說到國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐市場格局，餓了么和美團外賣旗鼓相當(dāng)，雖然一直針對外賣業(yè)務(wù)競爭激烈，但現(xiàn)階段來看并未真正分出勝負。為了吸引更多的餐飲商家入駐平臺，美團和餓了么一直向商家提供各種補貼，加重了外賣平臺的運營成本卻未能提高競爭力。前不久，餓了么終于又有了新動作，但這一次卻并不是繼續(xù)打價格戰(zhàn)，而是關(guān)注外賣餐盒的質(zhì)量安全，這對于國內(nèi)外賣平臺或許都有一定的啟示意義。

　　據(jù)悉，餓了么與食藥監(jiān)局等機構(gòu)展開合作，針對一次性餐盒的質(zhì)量繼續(xù)審核，質(zhì)檢結(jié)果顯示58批次的一次性餐盒中56批次合格，最終餓了么與監(jiān)管機構(gòu)篩選出了24家優(yōu)質(zhì)餐盒。而針對這些成功入選“安心目錄”的企業(yè)，未來將會定期進行餐盒質(zhì)量抽檢審核。

　　不難發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺一直進行價格競爭，而給整個行業(yè)帶來影響也十分明顯，平臺的外賣業(yè)務(wù)盈利困難甚至持續(xù)虧損。但從消費者的反饋來看，關(guān)注的焦點卻是網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全性，餓了么審核餐盒質(zhì)量或表明未來將加強安全監(jiān)管。

　　消費者在網(wǎng)絡(luò)平臺訂外賣時，除了食品的價格之外，質(zhì)量安全其實是更重要的考慮因素。平臺完全可以針對消費者需求推出高附加值的外賣服務(wù)，關(guān)鍵在于加強對入駐平臺餐館的質(zhì)量監(jiān)管，相信大部分消費者愿意為有安全保障的食品承擔(dān)更多的花費。