4月22日消息，平價日料小店小森日禾獲數(shù)百萬元天使輪融資，為睿鼎資本獨家投資。
談及此次投資邏輯，睿鼎資本李鑫認為：“小森日禾切入的是一個被傳統(tǒng)回轉(zhuǎn)壽司切割的日料市場，這個有巨大增長潛力的空白市場值得押注。以元氣壽司為代表的連鎖日料品牌為例，其品牌在消費者心智中的定位就是回轉(zhuǎn)壽司，當消費者想吃回轉(zhuǎn)壽司的時候，先想到的一定是元氣，但如果提到人均100左右的日料店，目前消費者心智中是沒有一個統(tǒng)一的答案的。小森日禾的目標，就是要在這個領域，成為消費者的首選。當很多競爭者都在向一個空白市場發(fā)力時，誰能夠率先成為第一，拼的就是背后的運營能力及資本實力。”
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