數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出保持逐年遞增的趨勢(shì)。2020年在疫情影響下我國(guó)居民人均消費(fèi)有所下滑，全國(guó)居民人均消費(fèi)支出21210元，比上年名義下降1.6%，下滑幅度較小。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，中國(guó)居民人均消費(fèi)支出與消費(fèi)意愿的提高為夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定了潛在的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國(guó)新生代夜間餐飲消費(fèi)美食偏好中，72.4%消費(fèi)者喜歡燒烤，65.5%消費(fèi)者喜歡小吃快餐，51.7%消費(fèi)者喜歡奶茶飲品，44.8%消費(fèi)者喜歡火鍋，41.4%消費(fèi)者喜歡西餐。
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